βοριογλυκερίδιο

Αντισηπτική ουσία που παρασκευάζεται αν θερμανθεί γλυκερίνη με βορικό οξύ σε θερμοκρασία μικρότερη από 150°C. Διαλύεται στο νερό και την αλκοόλη και περιέχει περίπου 25% βοριογλυκερίνης (C₃H₅-ΒΟ₃) και 75% ελεύθερο βορικό οξύ και γλυκερίνη σε ισοδύναμες αναλογίες. Το β. είναι ένας εύκολος τρόπος διατήρησης του βορικού οξέος σε διάλυμα και χρησιμοποιείται για τη διατήρηση κρασιών, φρούτων και άλλων ειδών διατροφής.